• Úvodní stránka
  • Mapa stránek
  • RSS
  • Tisk

Maďarská kuchařka

Maďarská kuchařka

Menu

  • Maďarská kuchařka
  • Polévky
  • Zavářky a vložky do polévky
  • Předkrmy a slané moučníky
  • Slané omelety
  • Slané nákypy a pudingy
  • Brambory, houby, zelí, rizoto
  • Vaječná jídla
  • Perkelty, guláše, masa ...
  • Ryby, raci
  • Omáčky a šodó
  • Zeleninové pokrmy a příkrmy
  • Pečená a vařená masa
  • Drůbež a domácí králík
  • Zvěřina
  • Saláty
  • Moučníky
  • Koláče, bábovky, chléb...
  • Dorty, polevy a nádivky
  • Obložené chlebíčky
  • Škvarky
  • Slané pečivo
  • Sladké zákusky, miňonky
  • Jemné cukrovinky
  • Zmrzliny a parfé
  • Krémy
  • Úprava ovoce
  • Nápoje
  • Zavařování
  • Zeleninové konzervy
  • Marmelády a džemy
  • Kompoty
  • Různé rady a předpisy
  • Zdravá výživa
  • Používání elektro-spotřebičů
  • Používání plyn. spotřebičů
  • Kniha návštěv
  • Napište nám
Maďarská kuchařka > Různé rady a předpisy

Různé rady a předpisy

Na kolik osob jsou počítané dávky? Koření
Ocet a tresť Vaření rosolu
Žluklé sádlo Připálené sádlo
Ovesné vločky Domácí konzervování vajec
Šlehání bílků Obal smažených řízků
Pečené maso Vaření šunky
Vaření párků Uchování masa
Uchování mouky Citronové a česnekové klobásy
Jelita Jaternice
Játrový salám Tlačenka
Nakládání hovězího masa Šunkové mořidlo pražské
Šunkové mořidlo (lák) na maďarský způsob Čabajská slanina
Pudingy a nákypy Nakládaný hovězí jazyk
Uzení husích prsou Suché klobásy
Sójová mouka Vývar (výtažek) z kostí na zlepšení polévek a omáček
Škraloup vařeného mléka Příprava krémového sýra
Příprava tvarohu Tavený domácí sýr z tvarohu
Sýr Imperial (domácí) Dorty a příliš prudký oheň
Rozvařené brambory Krájení teplé vánočky, chleba a kynutých moučníků
Vaření chřestu Piškotová roláda
Pistácie („zelená mandle„) Použití oleje
Dort nám „klesne“ tehdy Jak uchováme citrony
Moučník se srazí Kalný octový roztok na nakládaných okurkách
Uložení citronů v písku Příprava jíšky
Smetana Zelená paprika
Drobení (drobenka)  

 

Mapa stránek Tisk RSS

© 2012 Všechna práva vyhrazena.

Vytvořte si webové stránky zdarma!Webnode

 
Vytvořte si vlastní web zdarma!
Moderní webové stránky za 5 minut
Vyzkoušet