Piškotová roláda

Upečené piškotové těsto musíme ihned po vyjmutí z trouby vyklopit na ubrousek posypaný hrubým tlučeným cukrem, rychle potřít marmeládou nebo čokoládovým krémem a pomocí ubrousku ihned svinout. Nebo těsto přendáme na vlhkou utěrku, která nám usnadní svinutí rolády.