Maďarská kuchařka > Zeleninové konzervy

Zeleninové konzervy

Kvašené zelí nebo tuřín (k rychlému použití)	Nakládání zeleného hrášku
Sušený hrášek	Zavařování rajských jablíček
Zahuštěný rajský protlak (pyré)	Fazolové lusky
Nakládání tykve	Okurky mléčně kvašené
Míchaná zelenina v octě a čalamáda	Kvašené okurky
Okurky v octě	Okurky v cibuli
Okurkový salát na zimu	Sušení hub
Lečo na zimu	Paprika k plnění
Zelená paprika v octě	Paprikový salát
Plněné papriky zelím nebo okurkou	Nakládání kopru do soli
Špenát ve slaném nálevu	Šťovík konzervovaný
Chřest konzervovaný	Estragon sušený v soli
Míchaná zelenina v soli „Zdroj vitamínů na zimu“

Maďarská kuchařka