Vaření párků

Nechceme-li, aby nám párky popraskaly, vaříme je nikoliv ve vodě, nýbrž v páře. Pro ten účel jsou zvláštní pařáky, můžeme ale použít také obyčejného hrnci, který naplníme do poloviny vodou, a když se voda vaří, pověsíme párky na vařečky, které jsme přeložili křížem přes okraj hrnce. Takto se párky vaří v páře a jsou ohřáté za 4 – 5 minut.