Žluklé sádlo
Můžeme napravit několika způsoby:
- Do rozpuštěného sádla dáme 1 – 2 menší cibule a spolu důkladně povaříme.
- Místo cibule, anebo spolu s ní, dáme do sádla chlebovou kůrku anebo oloupané, na plátky nakrájené brambory.
- V sádle pečeme plátky hovězího masa pořádné jakosti. Cibuli, chlebovou kůrku i maso, kterých jsme použili ke zlepšení žluklého sádla, samozřejmě zahodíme, protože do sebe vsákly velkou část nepříjemného žluklého pachu. Sádlo nebude ani po tomto převaření prvotřídní, můžeme ho ale použít například k přípravě jíšky.