Sušený hrášek
Vyloupaný čerstvý hrášek uvaříme v osolené a oslazené vodě, necháme okapat a na prudkém slunci rozprostřený sušíme. Dokonale suchý hrášek pak uschováme v tylovém sáčku na chladném a vzdušném místě.
Maďarská kuchařka
Vyloupaný čerstvý hrášek uvaříme v osolené a oslazené vodě, necháme okapat a na prudkém slunci rozprostřený sušíme. Dokonale suchý hrášek pak uschováme v tylovém sáčku na chladném a vzdušném místě.