Krupicové noky
Do 10 dkg utřeného másla přimícháme 2 žloutky, 10 dkg krupice, potřebné množství soli a nakonec pevně ušlehaný sníh ze dvou bílků. Malou lžíci vykrajujeme noky, které vkládáme do vařící polévky a tuto pak vaříme ještě asi ¼ hodiny.
Maďarská kuchařka
Do 10 dkg utřeného másla přimícháme 2 žloutky, 10 dkg krupice, potřebné množství soli a nakonec pevně ušlehaný sníh ze dvou bílků. Malou lžíci vykrajujeme noky, které vkládáme do vařící polévky a tuto pak vaříme ještě asi ¼ hodiny.