Medové pusinky

Do 30 dkg mouky zamícháme 14 dkg cukru, strouhanou kůru z 1 citronu, podle chuti tlučenou skořici a hřebíček, na špičku nože užívací sody a tolik medu, aby těsto nebylo ani tuhé, ani měkké. Těsto vyválíme na půl cm silně a formičkou vykrajujeme malá kolečka, která upečeme na pomaštěném plechu. Když vychladnou, poléváme nebo pokapeme je bílou cukrovou polevou.