Černý chlebíček (pečivo)
4 vejce utřeme do pěny s 18 dkg cukru. Přidáme 18 dkg nahrubo sekaných ořechů, 5 dkg strouhané čokolády, 12 dkg na drobné kostečky nakrájeného kdoulového sýra, 14 dkg mouky, na špičku nože jedlé sody. Pečeme v podlouhlé, úzké, máslem vymazané a moukou vysypané formě. Chlebíček je chutnější, necháme-li ho asi 2 dny uležet. Pečivo je trvanlivé a velmi vhodné k vínu.