Rybí salát

Z uvařené ryby stáhneme kůži, odstraníme kosti, maso nadrobno rozsekáme a dáme ho na střed mísy. Polijeme tatarskou omáčkou a kolem ozdobíme drobnými kyselými okurkami, natvrdo vařenými vejci, humřím masem z konzervy, červenou řepou i sardelovými očky, lanýži, kapary, na nudličky nakrájeným hlávkovým salátem a popřípadě hlavičkami chřestu.