Francouzský salát

Několik větších, ve slupce vařených brambor oloupeme a nakrájíme na kostečky. Právě tak nakrájíme 1 větší mrkev a ½ celeru a nakrájené podusíme na másle s ½ kg zeleného hrášku. Dále nakrájíme 2 – 3 natvrdo vařená vejce, 1 – 2 kyselé okurky a 3 – 4 oloupaná jablka. Vše osolíme, na míse promícháme a polijeme majonézou nebo tatarskou omáčkou.