Bramborový salát II.

Ve slupce uvařené, oloupané brambory, 1 cibule, 3 – 4 rajská jablíčka, 1 – 2 kyselé okurky a 2 – 3 zelené papriky nakrájíme na kolečka a klademe ve vrstvách na mísu. Osolíme, opepříme a polijeme vinným octem zředěným vodou a olejem. Do marinády můžeme zamíchat též několik lžic hořčice.