Bramborový salát I.
1 kg větších brambor, opatrně uvaříme ve slupce, aby se nerozvařily. Oloupané nakrájíme na kolečka, osolíme a na míse zalijeme octem, zředěným vodou a podle chuti i olejem. Povrch salátu posypeme na lupínky nakrájenou cibulí a opepříme. Mezi brambory můžeme dát také vrstvu vařeného celeru, nakrájeného na plátky.