Studená polévka z třešní

¼ kg třešní, ¼ kg višní a čtvrtinu pecek roztlučeme v porcelánovém nebo kamenném hmoždíři. Zalijeme asi litrem vody a vaříme pomalu čtvrt hodiny na mírném ohni. Polévku procedíme, podle chuti přisladíme a postavíme do chladna. Můžeme podávat ve sklenicích. Popřípadě přimícháme do polévky také 2 – 3 lžíce smetany.