Telecí kotlety (žebírka)
Na másle nebo na sádle rychle opečené kotlety urovnáme do ohnivzdorné mísy, polijeme je hustou hnědou omáčkou, posypeme strouhaným sýrem a dáme na 15 minut do trouby zapéci. Obložíme různou zeleninou připravenou na anglický způsob.