Ice cream soda

Do vysoké sklenice dáme vrchovatou lžíci malinové zmrzliny a o něco méně citronové a vanilkové zmrzliny. Pak přidáme lžíci koňaku, rovnou lžíci šlehačky tak, aby byla sklenice do poloviny naplněna. Pak směs lžičkou jemně smícháme a ze sodovkové lahve nastříkáme do sklenice tolik sodovky, aby se na povrchu nápoje utvořila pěna, jako v čerstvě naplněné sklenici piva. Podobným způsobem můžeme připravit libovolnou směs, např. z kávové a čokoládové zmrzliny s vanilkovým likérem, se šlehačkou a sodovou nebo z pomerančové a vanilkové zmrzliny s několika kapkami hořké angrostury a se sodovkou atd.