Rýžový trhanec
20 – 25 dkg rýže uvaříme obvyklým způsobem v mléce. Pak přidáme 4 – 6 žloutků, tuhý sníh z bílků a 5 dkg rozinek. Pečeme na rozpáleném sádle nebo másle jako jiný (např. moučný) trhanec.
Maďarská kuchařka
20 – 25 dkg rýže uvaříme obvyklým způsobem v mléce. Pak přidáme 4 – 6 žloutků, tuhý sníh z bílků a 5 dkg rozinek. Pečeme na rozpáleném sádle nebo másle jako jiný (např. moučný) trhanec.