Čokoládový nákyp

Do 4 vrchovatých lžic mouky přiléváme tolik mléka, aby po svaření vznikla dosti hustá kaše. Přidáme 14 dkg strouhané čokolády, 14 dkg másla a tolik cukru, aby byla hmota příjemně sladká. Pak ji na plotně za stálého míchání povaříme. Do uvařené přidáme 6 žloutků a třeme do pěny. Nakonec zamícháme sníh ze 6 bílků a ve vymaštěné formě nákyp v mírně teplé troubě zvolna upečeme. Upečený nákyp pocukrujeme a podáváme k němu šodó nebo krém.