Boží milosti

Do 30 dkg mouky přidáme 6 žloutků, špetku soli, lžičku cukru, lžíci rumu, lžíci smetany a vypracujeme těsto asi tak tuhé, jako na tažený závin. Mouku podle potřeby ještě přidáme. Dobře vypracované těsto necháme 20 – 25 minut odpočinout pak je tence vyválíme a radýlkem nakrájíme 5 cm široké a 10 cm dlouhé obdélníky, které ve středu po délce dvakrát nařízneme a v rozpáleném sádle usmažíme do zlatova. Okapané klademe na mísu, posypeme vanilkovým cukrem a teplé podáváme.