Čokoládový dort s jahodovým nebo malinovým krémem

10 dkg másla utřeme do pěny s 10 dkg cukru, přimícháme 12 žloutků, 1 lžíci vanilkového cukru, 12 dkg rozpuštěné čokolády, 12 dkg mletých mandlí, 4 dkg mouky a tuhý sníh z 8 bílků. Upečeme dvě dortové placky. Plníme je růžovým jahodovým nebo malinovým krémem, povrch polijeme čokoládovou polevou a pytlíkem naplněným růžovým krémem vystřikujeme arabesky, šneky nebo růže.