Pomerančová bowle

5 – 6 dobře očištěných, na plátky nakrájených červených a žlutých pomerančů a jeden, rovněž na látky nakrájený, očištěný citron vložíme na dno mísy, posypeme 25 – 30 dkg cukru a půlhodinové přestávce polijeme litrem bílého vína, ½ litrem dobrého červeného vína, dvěma skleničkami koňaku a dvěma skleničkami likéru curacao. Těsně před podáváním přilijeme ještě lahev šampaňského. Bowle musí samozřejmě až do podávání stát u ledu. Scezenou bowli nalijeme do sklenic a vložíme do nich plátek pomeranče.