Zaječí hašé
Očištěná zaječí stehna vykostíme a maso umeleme s 20 dkg vepřového masa. Přimícháme 2 vejce, sůl a trochu tlučeného pepře uděláme šišku, kterou upečeme v dlouhé formě (srnčí hřbet). Můžeme podávat s kaparovou omáčkou.
Maďarská kuchařka
Očištěná zaječí stehna vykostíme a maso umeleme s 20 dkg vepřového masa. Přimícháme 2 vejce, sůl a trochu tlučeného pepře uděláme šišku, kterou upečeme v dlouhé formě (srnčí hřbet). Můžeme podávat s kaparovou omáčkou.