Tutti-frutti zmrzlina a parfé

Do hotové citronové zmrzliny zamícháme nadrobno rozkrájené zavařené ovoce: meruňky, broskve, hrušky, višně, třešně, ryngle apod. Parfé připravujeme stejným způsobem jako vanilkové parfé, avšak místo vanilky vaříme v krému pomerančovou kůru a přimícháme 2 – 3 lžíce rumu. Nakonec přidáme různé ovoce, nakrájené na kostky: kdoulový sýr, zavařené jahody, meloun, ořechy apod.