Smažené brambory
Syrové brambory oloupeme a nakrájíme na jemné nudličky (plátky nebo kostky). Pak je v rozpáleném tuku zprvu zvolna, potom prudčeji usmažíme do červena. Osolíme je a ihned podáváme.
Maďarská kuchařka
Syrové brambory oloupeme a nakrájíme na jemné nudličky (plátky nebo kostky). Pak je v rozpáleném tuku zprvu zvolna, potom prudčeji usmažíme do červena. Osolíme je a ihned podáváme.