Kapusta

Z ½ kg kapusty odstraníme vnější zvadlé a poškozené listy. Kapustu opereme, listy rozkrájíme na široké nudle, srdíčko rozčtvrtíme. Dáme do kastrolu, podlijeme trochou vody, dusíme asi ¼ hodiny. Pak přidáme 1 kg oloupaných rozčtvrcených brambor a osolíme. Když jsou kapusta i brambory uvařeny, zahustíme vše světlehnědou jíškou. Můžeme kořenit kmínem a majoránkou.