Červené zelí s kaštany

Červené zelí nakrájíme na nudličky a dusíme na trošce sádla. Pak je osolíme, zaprášíme moukou, promícháme, podlijeme buď vývarem z masa, nebo z kostí anebo bílým vínem, osladíme a přidáme libovolné množství pečených loupaných kaštanů a vše ještě chvíli povaříme.