Vanilkové preclíčky

Do 25 dkg mouky rozdrobíme 16 dkg másla, přidáme jeden bílek, 8 dkg cukru a trochu vanilky. Dobře vše propracujeme. Potom z těsta uděláme váleček, rozkrájíme ho na malé kousky, z kterých pak děláme preclíčky. Pečeme je na vymazaném plechu. Vychladlé preclíčky polijeme bílou vanilkovou polevou.