Ruské rohlíčky

¼ kg cukru, ½ kg neloupaných mletých mandlí, na špičku nože hřebíčku, čtvrt vanilkového proutku, strouhanou kůru z půlky citronu, kávovou lžičku mleté skořice a tuhý sníh ze dvou bílků zpracujeme v těsto, z něhož tvoříme malé rohlíčky. Na máslem vymazaném a moukou posypaném plechu pečeme rohlíčky v mírně vyhřáté troubě.