Piškotové těsto
6 žloutků utřeme do pěny ze 6 polévkovými lžícemi cukru. Potom přidáme sníh ze 4 bílků a 4 plné polévkové lžíce mouky. Těsto pečeme v máslem vymazané formě velmi pomalu.
Maďarská kuchařka
6 žloutků utřeme do pěny ze 6 polévkovými lžícemi cukru. Potom přidáme sníh ze 4 bílků a 4 plné polévkové lžíce mouky. Těsto pečeme v máslem vymazané formě velmi pomalu.