Pěnové pusinky I.

Ze 4 bílků ušleháme tuhý sníh a opatrně do něho zamícháme 30 dkg práškového cukru a trochu vanilky hmotou naplníme pytlík s hvězdičkovitou trubičkou a na bílý papír stříkáme malé šnečky, jeden vedle druhého. S papírem přendáme na plech a sušíme po několik hodin v mírně teplé troubě tak dlouho, až jdou lehce z papíru sundat.