Pěnové kornoutky

6 vajec a tolik cukru a mouky, kolik vejce váží, smícháme. Těsto dobře vypracujeme, a pak z něj klademe v patřičné vzdálenosti od sebe kávovou lžičkou malé hromádky na vymazaný plech. Upečené, ještě teplé nožem sundáme z plechu, stočíme do kornoutků a klademe na síto. Prochladlé naplníme slazenou smetanou a podáváme.