Mřížkový linecký koláč

½ kg mouky, 35 dkg másla, 35 dkg cukru, 35 dkg mletých mandlí neloupaných, 2 celá vejce a 1 žloutek, špetku skořice a 1 dl mléka zpracujeme v těsto. Dobře je vypracujeme a rozdělíme na dva díly. Jeden díl vyválíme na půl cm silný plát a potřeme jej meruňkovou zavařeninou. Z druhého dílu uděláme na koláč mřížky, potřeme je vejcem, dáme na plech a upečeme.