Kaštanové chlebíčky
Do 20 dkg kaštanového pyré, zamícháme 24 dkg cukru, 14 dkg rozdrobeného másla a 14 dkg mouky, jedno celé vejce a jeden žloutek. Těsto dobře vypracujeme a upravujeme z něho 2 cm široké a 7 cm dlouhé kousky. Složíme je na vymazaný plech, potřeme vejcem a pečeme v mírně teplé troubě.