Dvojité pusinky
5 celých vajec a 25 dkg cukru šleháme v páře tak dlouho, až dostaneme hustý krém. Pak ho odstraníme z ohně a mícháme, až vychladne. Přidáme špetku tlučené vanilky a 17 dkg hladké mouky. Na plech, vyložený papírem, klademe malé hromádky, které posypeme práškovým cukrem a pečeme v přiměřeně teplé troubě. Ještě teplé je sejmeme z papíru a po dvou spojujeme dobrou zavařeninou.