Šunkové palačinky

Upečeme slané, malé tenké palačinky a potřeme je sekanou šunkou, smíchanou se smetanou, žloutkem a špetkou pepře. (Pepř můžeme vynechat). Takto upravené palačinky svineme, oba konce přimáčkneme, obalíme ve vajíčku a strouhané housce a v horkém sádle je vysmažíme.