Hajducká polévka

5 – 6 na kostky rozkrájených brambor a ½ jemně nakrájené cibule osmažíme na sádle, podlijeme vývarem z kostí, osolíme a přidáme petržel, 1 až 2 housky nebo chleba a přivedeme do varu. Jakmile brambory změkly, polévku prolisujeme, vložíme do ní na plátky nakrájené klobásy a tak podáváme.