Perkelt z ragú

Na sádle usmažíme kousek strouhané cibule, přidáme na špičku nože papriky a vložíme do toho oloupané, na kostečky nakrájené párky. K nim přilijeme trochu vody, přidáme na plátky nakrájená rajská jablíčka (nejsou-li, stačí protlak), popřípadě 1 – 2 rozkrájené zelené papriky. Dusíme pod pokličkou 20 minut.