Máslová omáčka
Z trochy másla a mouky si připravíme světle žlutou jíšku. Zředíme ji mlékem, přidáme sůl a tlučený pepř. Vaříme ji 8 – 10 minut, pak přimícháme do hotové omáčky kousek másla, prolisujeme a podáváme.
Maďarská kuchařka
Z trochy másla a mouky si připravíme světle žlutou jíšku. Zředíme ji mlékem, přidáme sůl a tlučený pepř. Vaříme ji 8 – 10 minut, pak přimícháme do hotové omáčky kousek másla, prolisujeme a podáváme.