Chléb k přípravě obložených chlebíčků

K přípravě obložených chlebíčků můžeme použít bílého francouzského chleba pšeničného i chleba žitného. Jsme-li však náročnější, koupíme houskovou veku. Výborné obložené chlebíčky lze připravit z těsta upečeného podle předpisu na „Marsó rohlíčky“, ve tvaru žemlí nebo houskové veky.