Allash-likér

Do ½ litru 96 procentního čistého lihu přidáme 25 kapek allashové esence (dostane se v drogeriích). Jakmile se rozpustí, přilijeme 2 dl čisté vody a nakonec vychladlý sirup z 50 dkg cukru a 3 dl vody, které jsme vařili ¼ hodiny. Necháme 44 – 5 dní stát. Během té doby nádobou nebo lahví často zatřeseme. Nakonec procedíme filtračním papírem.