Tvarohový koláč s koprem
Vypracujeme těsto z 30 dkg mouky, 18 dkg másla, 2 žloutků, špetky soli a z tolika smetany, abychom dostali vláčnější těsto. Asi na 2 cm silně vyválené těsto přeneseme na plech, okraje těsta ohrneme kolem vnitřních stěn plechu. Vydatně potřeme následující nádivkou: 1 ¼ litru sladkého prolisovaného tvarohu promícháme se 6 – 8 dkg másla, 4 žloutky, se solí podle chuti a s koprem nadrobno sekaným, nakonec pak s tuhým sněhem ze 4 bílků. Povrch nádivky potřeme smetanou a upečeme v horké troubě.