Piškotový nákyp

10 dkg hotových piškotů nebo kousků ze suchého piškotového těsta namočíme do 1 ¾ dl sladké smetany nebo do dobrého syrového mléka. Umícháme 5 dg másla se 4 žloutky, přidáme navlhčené piškoty, podle chuti cukru a nakonec tuhý sníh ze 4 bílků. Pečeme v máslem vymazané nákypové formě v mírně vyhřáté troubě.