Kukuřičná gánica (rumunské jídlo)

Do vařící se osolené vody pomalu nasypeme ½ kg kukuřičné mouky (pozor, aby nebyla hořká) a mícháme tak dlouho, až se tvořící kaše nechytá hrnce. Pak z ní vykrajujeme lžící noky, které promícháme v rozpáleném sádle, a 1 – 2 lžícemi smetany.