Cukrový puding

Ušleháme v páře do pěny 15 dkg cukru, 2 celá vajíčka a 3 žloutky. Pak přidáme 15 dkg mouky a 8 dkg rozpuštěného másla, promícháme, vlijeme do máslem vymazané pagingové formy, upečeme, nebo v páře uvaříme a podáváme s mléčným, vinným nebo čokoládovým šodó.