Čokoládový nákyp
12 dkg másla, 15 dkg cukru a 6 žloutků třeme ½ hodiny. Pak přimícháme sníh ze 6 bílků, 12 dkg mletých mandlí, 2 dílky změklé čokolády a 5 – 6 dkg strouhané housky. Těsto vlijeme do máslem vymazané pudingové formy a vaříme v páře ¾ hodiny.