Malinový džem
Na 1 kg zralých malin počítáme 75 až 80 dkg cukru, který s trochou vody svaříme na sirup (vaříme 15 – 20 minut). Přidáme očištěné maliny a opět vaříme 20 až 25 minut, počínaje od okamžiku, kdy se ovoce začne vařit. Vlažný jam lejeme do sklenic, které povážeme a sterilizujeme.