Chlebový dort
5 celých vajec a 5 žloutků třeme do pěny, pak po troškách přidáváme 25 dkg cukru, 6 dkg strouhané čokolády, 6 dkg pražené a prosáté chlebové nebo houskové strouhanky, ½ dkg tlučené skořice, ½ dkg tlučeného hřebíčku, strouhanou kůru z ½ citronu a nakonec 25 dkg mletých mandlí, ve kterých mohou být 2 mandle hořké. Pečeme v máslem vymazané formě v mírně teplé troubě. Vychladlý dort rozřízneme a plníme zavařeninou, povrch polijeme čokoládovou polevou.