Zadělávané houby
Oprané, očištěné a nakrájené houby podusíme na másle nebo na sádle. Pak je osolíme, zaprášíme moukou, podlijeme vývarem z masa nebo z kostí a chvíli povaříme. Zdobíme pečenými vejci (volskými oky) a tak je podáváme.
Maďarská kuchařka
Oprané, očištěné a nakrájené houby podusíme na másle nebo na sádle. Pak je osolíme, zaprášíme moukou, podlijeme vývarem z masa nebo z kostí a chvíli povaříme. Zdobíme pečenými vejci (volskými oky) a tak je podáváme.