Špenátové řízky
Zvlášť uvaříme a prolisujeme 1 ½ kg špenátu a ¾ kg brambor. Pak to smícháme a přidáme vejce, potřebné množství soli a pepře a 10 – 12 dkg strouhané housky. Ze směsi děláme placičky v podobě řízků, které smažíme na rozpáleném sádle.
Maďarská kuchařka
Zvlášť uvaříme a prolisujeme 1 ½ kg špenátu a ¾ kg brambor. Pak to smícháme a přidáme vejce, potřebné množství soli a pepře a 10 – 12 dkg strouhané housky. Ze směsi děláme placičky v podobě řízků, které smažíme na rozpáleném sádle.