Risi – bisi

Mladý zelený hrášek podusíme na másle nebo na sádle. Můžeme jej občas podlít velmi malým množstvím vývaru z kostí nebo vodou. Současně v jiném kastrolu dusíme rýži. Když už je hrášek téměř měkký, přidáme jej k rýži a dusíme s rýží dále, až šťáva vysmahne.